学技术，更多人选择苏州欧米奇 

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近日，“打工人”一词在网络热传

有人感叹，这届年轻人

莫非已不再叛逆，开始自嘲并向生活妥协了？

其实，“打工人”流行的背后

正是我们年轻人

愿为自己的梦想，埋头做事的体现

用现在的流行话来说，就是

用熊熊燃烧的“打工魂”

为“打工人”添注

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但是，“打工”也要找到自己喜欢的工作

调酒师

就是这届年轻人喜欢的工作之一

小编今天就来跟大家说说学调酒的那些事

感兴趣就往下看吧

苏州欧米奇

精品调酒专业能学到哪些技能？

ONE

全面系统的职业认知

想要做调酒师，首先要对自己的职业有所了解。

进入班级的第一堂课，我们的老师会花一部分时间为学员们建立系统全面的职业认知，帮助大家树立健康的职业发展观，让大家在调酒师的道路上走得更远。

▼ 课堂实拍 ▼

 

 

Two

深入透彻的职责讲解

想要做一个好调酒师，自己的岗位职责当然要了解清楚。老师也会跟大家分享在不同工作单位的不同工作职责，例如在星级酒店酒廊和在酒吧工作及其他酒品公司，调酒师的工作内容是有一定区别的。

▼ 课堂实拍 ▼

 

Three

流行酒品的深入认知

讲完了理论知识，我们课程中更多的是实操。众所周知，调酒主要是依托金酒、白兰地、伏特加等6大基酒进行混合调制的饮品。

 

▼ 学生作品 ▼

在正式开始调酒之前，老师会借助实物一一将基酒及其他重点酒类为学员做详细介绍。保障学员充分了解基酒文化，牢固掌握基酒的运用知识，为后期学习调酒技能夯实基础。

▼ 学生作品 ▼

 

Four

配套工具的实操练习

“工欲善其事必先利其器”，想要学好调酒，必须对调酒工具有所了解。老师介绍讲解，学员动手演示，确保掌握每个工具的正确用法。

▼ 调酒教室 ▼

调酒讲究的是品质与品味，一个好的酒杯，能让一杯酒品增色不少。课堂上老师还会带大家认识不同的酒杯，讲究酒杯与酒品配套的知识点。

▼ 教学工具 ▼

 

Five

调酒手法的练习提升

反手倒酒，帅气摇晃……相信很多小伙伴就是觉得调酒师调酒手法很飒才会萌生当调酒师的念头的。但想要酷酷的，离不开反复的练习。

▼ 课堂实拍 ▼

在课堂里，老师会一个动作一个动作的详细分解，保证同学们细节到位，形象满分，当然，是为了成品的酒品有更好的口感。

▼ 课堂实拍 ▼

 

Six

不计成本的实操训练

调酒实打实的是一门技术活，师傅领进门，修行靠个人，只有不断的实操练习，才能熟能生巧，领会其中的秘诀。

▼ 学生作品 ▼

课堂上教授的酒品，同学们都可以利用学校的酒来练习，直到学会为止，不再额外收取费用。只要你没喝醉，只要你还想练，我们的酒管够。

▼ 学生作品 ▼

 

Seven

不间断的考试考核

没有考核的学习都是耍流氓，我们每一周都会进行总结性测验，查漏补缺，以周度为单位，鞭策同学们赶上进度，提升技能水平。

▼ 课堂实拍 ▼

 

Eight

模拟经营的实战演习

我们课堂全部是以酒店及酒吧为蓝本，纯实战演练，进行实际的备货、盘点、迎客、点单、制作及成本控制等沙盘。让同学们在实战中提高技能，以更高的自信心应对实际的工作。

▼ 课堂实拍 ▼

除此以外，还可以学到手造冰球、自酿自制酒品、水果果盘、果汁饮品等技能，培养技能与营业管理全能人才，不仅可以“打工”赚高薪，还能自己当老板。

▼ 学生作品 ▼

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