一入烘焙深似海

从此钱包是路人

学烘焙真的很烧钱吗

钱都烧哪去了呢

今天小编就来和大家讨论一起

烘焙与烧钱这个话题

 

 

1

 

烧不烧钱，与你选择的路径有关

如果选择去烘焙店当学徒来学烘焙，你将一分钱都不烧；如果选择去一些小工作室、小机构学烘焙，你将会烧掉少量的钱；如果选择去正规的，专业的西点烘焙学校学习，那么你要做好一定的心理准备。

但小编始终相信，在这个聪明人占大多数的社会，“一分价钱一分货”的道理越来越被认可，价值和价格始终呈正比。所以，学费越贵，越能证明学校办学实力更强，师资力量更好，更能学到东西。

 

 

看到这里，大家肯定又要骂小编的广告太硬了，但是看完下一点，你就会理解小编让大家选择一家好学校的良苦用心了。

 

 

2

 

烧不烧钱，与你的技术有关

 

技术过关的烘焙师，往往和学霸一样能够一次性过关，又快又好的做出想要的产品，这样能够很好的避免原材料的浪费，钱也就省出来了。

 

假如技术不过关，遇到新产品和较难的产品就要反复练习，反复失败的话，真的会很烧钱，而且很浪费时间。

 

 

3

 

烧不烧钱，与你的设备有关

咱们做烘焙或者了解过烘焙的小伙伴都知道，做烘焙真的真的真的需要很多的设备，大到烤箱，厨师机，冷藏柜等，小到橡皮刮刀，面粉筛，电子秤，各类模具等，真的每一样都要钱。

 

而且烘焙人都有一个特殊癖好——爱把工具都集齐，工具越齐全，越有面子，真的是一种烧钱的执念啊。

虽然设备很烧钱，但小编觉得，要用就用好一点的，还是那个道理，好总有好的理由。优质的设备烘焙出来的产品上色度更好，口感更佳，操作安全系数也更棒。

 

 

 

4

 

 烧不烧钱，与你的原材料有关

市场上不同定位的烘焙店所用的原材料是有很大区别的，定位高端的店铺所用的原材料价格昂贵，多数进口，如蓝风车、总统、安佳等品牌，定位中低端的店铺所用的原材料就比较普通了。

举个栗子:

我们苏州欧米奇使用的面粉是优质的王后牌面粉，价格190元/包，其他培训机构使用的可能是美玫面粉，价格140元/包，单包差距50元，假如在教学过程中一次性购进100包，价格便差距了5000元！

所以，做烘焙烧不烧钱，与原材料的选择关系也很大。

 

做烘焙就是做口感，做口碑，无论大家学完是就业还是创业，都建议选择优质的原材料来制作产品，更好的品质更能被消费者认可。

 

 

5

 

烧不烧钱，与你的后期发展有关

众所周知，烘焙产品更新迭代速度还是比较快的，像好利来、面包新语、85℃等大品牌，定期都会推出新品。不难看出，新产品与新产品研发能力是我们烘焙师拿高薪、晋升的秘诀。

那新产品和新产品研发能力怎么来呢？购买别人的配方，一个配方就要上万块……二次进修学习费时又费力……真的很烧钱……

但我们的同学完全就没有这样的担忧啊，欧米奇自主开发新产品在线学习系统，毕业学员无需二次到校，更无需二次交费，在家通过电脑或手机，输入专属号码即可学习最前沿的产品，大大为学员省去了二次进修的费用与精力。

欧米奇 - 新产品在线学习app

如果你想学好、学精烘焙，并把烘焙作为一项终身的谋生技能，那前期你要舍得烧一点钱，但烘焙行业发展势头一片大好，烧的钱很快就能得到回报。

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