姑苏八点半 | 夜生活来了，机遇也来了！_苏州欧米奇西点西餐学院官网

姑苏八点半 | 夜生活来了，机遇也来了！

2020-05-06 15:53

“这段时间，苏州市民的耳朵里，多了一个高频词汇：夜经济。顾名而思义，苏州市下一阶段的工作重心，将要转移到经济发展上，而在常规经济活动的复苏之外，苏州正举全市之力打造“姑苏八点半”夜经济品牌。

这个举动，既有偶然，又是必然。疫情突如其来，被阻碍的经济之轮，势必需要用时间来“加速度”。”

—— 以上引自：上观新闻作者：余嘉

美食从业者的时代来了！

夜生活，就是下了班后让人愉快的生活选项，“逛吃逛吃”当然是消遣的首选，美食行业将迎来前所未有的大发展。

随着“夜经济”政策到来，市民的生活时间，特别是休闲时间被拉长，对于美食的需求量也日趋增加，现在进入美食行业，不失为明智之选。

苏州的夜生活来了，我们美食从业者的机遇也来了！

什么美食更符合“夜经济”气质呢？

“夜经济”是晚间消费，轻量、简单、但能满足味蕾是消费者的追求，传统美食很难再给予消费者新鲜感，你需要出其不意，玩点“新花样”。

同时，“夜经济”的出台增加了消费场景和消费机会，如果你也想抓住“夜经济”这波红利，不如选择烘焙甜点和咖啡饮品这样年轻的品类吧。

// 西点、饮品更适合“夜经济”

相比于入门门槛较高的且场合正式的中式餐点来说，烘焙甜点、咖啡饮品的属性更符合“夜经济”的定位。消费者可以堂食，在小店里度过一个安逸美好的夜晚；也可以快速打包，边逛边吃，这样机动灵活的消费方式更能赢得现代消费者的心。

烘焙甜点、咖啡饮品相较于传统吃食，更新迭代周期短，不仅可以依照时令，而且可以结合网络热点来进行产品更新，更能符合消费者猎奇的心理。

// “夜经济”带来更多创就业机会

烘焙甜点和咖啡饮品自带网红属性，不仅可以吸引本地消费者，随着“夜经济”圈的辐射，会有更多的外地游客慕名前来，增加经济收入。

市场有需求，人才必然紧缺，“夜经济”的繁荣为更多西点、咖啡毕业生增加了更多的就业机会，更好的就业岗位。

与此同时，“夜经济”政策的出台，政府也将拿出相应的利好政策扶持美食从业者，创业成本更小了，创业环境更好了！

其实无论是夜间还是白天，西点、面包、奶茶、饮品都成为了我们生活中不可或缺的一部分，发展势头十分好，想要入行就赶紧来苏州欧米奇把技术学扎实吧。

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